Du Lịch Phú Quốc - Trước đây, Phú Quốc có rất nhiều sim, cứ mỗi độ xuân về tầm tháng giêng là chúng tôi thường kéo nhau lên núi hái sim. Những trái sim to, chín mọng, tỏa mùi thơm dịu, hái sim thấy mà ham.

Chúng tôi hái sim về chủ yếu là để ăn, còn người lớn hái về lấy làm ngâm rượu uống để trị bệnh. Cách làm rượu sim rất đơn giản hái những trái sim chín mọng rửa sạch giã nát rồi cho vào hủ  sành đỗ rượu trắng ngon vào ngâm với sim chín. Để độ 3 tháng, thấy sim đã hòa lẫn với rượu là có thể lấy ra uống. Trái sim ngâm với rượu trắng uống để chữa một số bệnh thông thường là đau nhức..

Còn ngày nay ở Phú Quốc đã được khá nhiều du khách du lịch biết đến loại Rượu Sim Phú Quốc nổi tiếng do bác Nghiêm chủ của thương hiệu rượu sim Bảy Gáo là người đã tiến hành thành công sản xuất rượu vang sim. Khi  tham gia vào Tour Du Lịch Phú Quốc, Du khách sẽ được thưởng thức rất nhiều đặc sản đặc biệt ở Phú Quốc, trong khi thưởng thức các món ăn du khách thưởng thức thêm món rượu Sim, món ăn Phú Quốc trở nên hấp dẫn hơn nhiều. Nhiều du khách du lịch Phú Quốc khi thưởng thức rượu Sim đều thắc mắc về công đoạn sản xuất món rượu ngon và hấp dẫn: 

                            Cách Làm Rượu Sim Phú Quốc - Ảnh 1

Cách làm rượu sim Phú Quốc:

- Hái những trái sim chín rửa sạch cắt bỏ phần đầu và loại bỏ những trái hư.

- Mang sim bỏ vào hủ ướp với đường. Cứ đặt 1 lớp sim thì cho thêm 1 lớp đường bên trên. (Ngoài ra cũng có người đùng đường phèn có tính mát)

- Sau khi chất sim vào hủ thì đậy nắp kín lại và đợi đến khi nào sim lên men thành rượu là lấy ra uống được. Cái này gọi là mật sim. Uống có vị ngọt vị chát của sim và mùi thơm của trái sim

Để chế biến ra loại rượu vang sim ngon như quý khách dùng thì các cơ sở sản xuất rượu sim Phú Quốc có tay nghề, phương pháp để chế biến ra loại rượu sim.

Trên đây là cách làm rượu sim Phú Quốc cơ bản rất mong nhận được góp ý từ quý bạn đọc.

Xem Thêm: ẨM THỰC ĐẶC SẢN PHÚ QUỐC - DU LỊCH PHÚ QUỐC

Cách Làm Rượu Sim Phú Quốc Cách Làm Rượu Sim Phú Quốc
Từ Khóa cuối trang: Cách Làm Rượu Sim Phú Quốc Đã xem: 2493
22/24 249 bài đánh giá
Các Link Chính

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH VIETSENSE

Trụ Sở Tại Hà Nội: Số 88 Xã Đàn – Quận Đống Đa – Hà Nội, Điện Thoại: (04)3972 8289 Fax: (04)39728298

Văn Phòng Tại TP Hồ Chí Minh : 225/19 Nguyễn Đình Chiểu,Phường 5, Quận 3 ,Điện thoại : (08) 38181859 / 38329689 - 1900545519, Fax: (08)38343289

Email: Info@vietsensetravel.com, Website:www.vietsensetravel.com, Hotline: 0982691919

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CHẤP NHẬN THANH TOÁN

đối tác thanh toán các tour du lịch
© 2015 Vietsense Travel Group