Từ khóa: canh

Tham gia tour đi phú quốc để thưởng thức món tiết canh cua Nghe tên lạ quá phải không . Ừ lạ thiệt . Nhưng nó là món đặc sản của người dân miền biển.Tiết canh cua ra đời từ đâu ? Ai là đầu bếp đầu tiên chế biến nên món ăn có hương vị rất riêng của miền đất cuối trời này ? Có lão ngư miệt biển kể lại rằng : Xưa kia, trong những chuyến đi biển dài ngày, khi nước uống trên thuyền cạn, không kịp trở về hoặc ghé đảo Hòn Khoai để lấy nước ngọt, người đi biển thường bẻ càng cua, hứng lấy chất dịch bên trong để uống. Vị mằn mặn, ngòn ngọt trong càng cua dễ uống hơn nước biển, lại không tanh. Sau này, có người khéo chế biến thành món ăn trong hành trình tìm món lạ đã nhớ đến chất dịch này trong cơ thể cua, và món tiết canh cua ra đời từ đó. Đúng hay sai ? Ta không quan tâm, mà chỉ biết trên thực đơn miền cuối đất đã có món tiết canh cua cùng với hành trình mở đất trên xứ này.

Đến Đảo Phú Quốc  thưởng thức món bánh canh phú quốc,Từ trung tâm thị trấn Dương Đông theo con đường Nguyễn Trung Trực, rẽ trái chừng trăm thước là tới cái quán nhỏ có tên là “Quán bà Phụng,” bán món bánh canh cá thu Phú Quốc.

Đến Phú Quốc - Tổ chức định cư con người Liên Hiệp Quốc tại châu Á (UN Habitat) vừa quyết định bình chọn TP. Hội An, tỉnh Quảng Nam là thành phố cảnh quan.

Đi phú quốc- Mỗi năm cho ra hàng triệu viên ngọc trị giá hàng tỷ đồng, những hộ nuôi ngọc trai ở huyện đảo Phú Quốc, Kiên Giang đã ký được hợp đồng xuất khẩu trai lớn sang các nước Nhật, Hàn Quốc, Nga…