Từ khóa: trich

Đến với Phú Quốc du khách sẽ được thưởng thức những món gỏi thơm nồng, mang lại hương vị của biển đảo, trong sự phong phú về nguồn thực phẩm của biển và sự độc đáo của cách chế biến, từ lâu, gỏi cá trích đã trở thành là món ăn mang đậm hương vị của vùng biển đảo Phú Quốc được nhiều người ưa thích, bởi nó cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của con người. Món ăn dân dã này còn được xem là món ăn đặc sản của Phú Quốc, được nhiều thực khách biết đến. Điều này đã góp phần làm phong phú nét đẹp văn hóa ẩm thực biển đảo Phú Quốc.

Có người đã từng nói nếu chưa từng thưởng thức món gỏi cá trích thì đừng nói với ai là bạn đã tới Phú Quốc bởi lẽ đây là một món ăn được liệt vào một trong số những đặc sản độc đáo và hấp dẫn nhất của đảo ngọc này bên cạnh còi biên mai, hải sản nướng hấp hay những viên ngọc trai biển giá trị.