Đến Phú Quốc khám phá Đảo Ngọc đây là một trong những địa điểm tham quan, nghỉ dưỡng tuyệt vời nhất. Đến thăm Phú Quốc, khách thăm quan không chỉ được khám phá thiên nhiên kì bí, đắm mình trong làn nước trong xanh, hít thở gió biển trong lành, tĩnh tại tâm hồn tại dòng suối Tranh mà còn được thưởng thức vô số đặc sản chỉ có ở nơi đây. Từ hải sản đến bánh trái tất cả đều mang hương vị phú quốc đậm đà làm xao xuyến bao thực khách đến với chương trình đi Phú Quốc. Cùng điểm danh những đặc sản nổi tiếng nơi đây nhé!

Đến Phú Quốc khám phá Đảo Ngọc đây là một trong những địa điểm tham quan, nghỉ dưỡng tuyệt vời nhất. Đến thăm Phú Quốc, khách thăm quan không chỉ được khám phá thiên nhiên kì bí, đắm mình trong làn nước trong xanh, hít thở gió biển trong lành, tĩnh tại tâm hồn tại dòng suối Tranh mà còn được thưởng thức vô số đặc sản chỉ có ở nơi đây. Từ hải sản đến bánh trái tất cả đều mang hương vị phú quốc đậm đà làm xao xuyến bao thực khách đến với hành trình đi Phú Quốc. Cùng điểm danh những đặc sản nổi tiếng nơi đây nhé!

Hải Sâm

Hải Sâm hay còn gọi là Đồn Đột hoặc Đột Ngậu là món hải sản được ưa thích nhất nơi đây. Hải Sâm là món hải sản được ưa thích vì có độ dinh dưỡng cao, là một loại thực phẩm cao cấp.

Hồ Tiêu Phú Quốc

Ai đã từng đến Phú Quốc thì chắc hẳn sẽ trải nghiệm qua Hồ tiêu Phú Quốc. Tiêu Phú Quốc nổi tiếng vì vỏ mẩy, hạt chắc, cay và thơm nồng không nơi nào sánh kịp. Tiêu được người dân Phú Quốc thu hoạch từng đợt chín và chủ yếu là bằng thủ công, chọn lựa những quả chín riêng phân ra thành 3 loại: tiêu đỏ, tiêu sọ và tiêu đen. Tiêu là một đặc sản địa phương và là món quà độc đáo với khách thăm quan gần xa.

Người dân Phú Quốc bảo tồn nghề trồng tiêu không những vì mục đích kinh tế mà còn có giá trị lớn về văn hóa, hành trình. Các vườn tiêu luôn được đưa vào danh mục điểm đến trong các Hành trình Phu Quoc.

Nấm Tràm Phú Quốc

Nấm tràm chỉ mọc sau những cơn mưa đầu mùa trong các rừng tràm. Lá và vỏ của cây tràm rơi rụng thành từng lớp của mùa trước đã bắt đầu biến thành lớp mùn là nơi để nấm tràm phát triển. Meo nấm được ấp ủ trong lớp mùn đất, sau loạt mưa đầu mùa, những chiếc nấm tròn nhỏ cỡ đầu ngón tay út bắt đầu vươn mình ra khỏi lớp vỏ và lá tràm bảo vệ nó từ mùa trước. Nấm tràm bắt đầu rộ dần và kéo dài khoảng hơn tháng thì hết mùa.

Nấm Tràm Phú Quốc làm món gà luộc xúp nấm hoặc chọn cá rựa, cá nhồng lấy thịt làm chả cá viên nấu với nấm thì ngon tuyệt cú mèo!

Gỏi cá Trích và rượu Sim ở Phú Quốc

“Nước mắm ngon đem dầm con cá trích

Anh có vợ rồi đứng xích cho xa”

Gỏi cá Trích được xem như món ăn đặc sản ở Phú Quốc, tuy dân dã mà bất kỳ ai đến với Phú Quốc đều biết đến. Nét đặc biệt của cư dân Phú Quốc là khi ăn gỏi cá trích phải uống chút rượu sim để tốt cho tiêu hóa, đồng thời tạo nên sự hưng phấn, êm ấm bên gia đình sau những ngày ra khơi. Có thể nói, gỏi cá trích và rượu sim đã quyện chặt với nhau trong các bữa ăn gia đình trên đảo Phú Quốc mà khó có món ăn nào sánh được.

Gỏi cá trích và rượu sim đi cùng với nước mắm danh tiếng của Phú Quốc đã tạo nên một thương hiệu khó quên cho Lữ khách đến Chương trình Phú Quốc.

Nước mắm Phú Quốc

Có lẽ không còn ai xa lạ với Nước mắm Phú Quốc. Nước mắm Phú Quốc không chỉ nổi tiếng ở Việt Nam mà còn được biết ở nhiều nước trên khắp thế giới, có truyền thống trên 200 năm.

Nước mắm Phú Quốc vô cùng thơm ngon và có hàm lượng đạm cao. Một lần thưởng thức thử bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị đậm đà ấy. Nó thường được các khách thăm quan mua về làm quà cho mọi người.

Bánh Canh Ghẹ

Chen đầy mặt tô là thịt ghẹ, chả cá thu và vài cọng ngò như thêm hoa, thêm nhụy. Chỉ cần nhìn thôi đã thấy hấp dẫn không kìm lòng được. Tô bánh canh ngon nhờ miếng thịt ghẹ nào cũng béo ngọt; miếng chả cá thu mằn mặn, vừa dẻo vừa dai; cọng bánh canh trắng trong hấp dẫn; lại bắt gặp vị cay của tiêu cùng làn gió biển vuốt ve làm tăng thêm vị ngon của phong cảnh hữu tình.

Bánh tét Cật Phú Quốc

Bánh tét Cật Phú Quốc là một loại bánh bạn không thể không thử nếu đến hành trình hành trình đảo Phú Quốc. Bánh tét được người dân bằng lá mật cật, bánh dậy mầu xanh ngọc, nhân đậu ăn bùi, béo. Điểm độc đáo nữa của bánh tét mật cật là không gói thành đòn tròn mà gói thành đòn hình tam giác.

Tiết Canh Cua

Trên bàn nhậu của cư dân miệt biển sành ăn không thể thiếu món tiết canh cua. Tiết canh cua ăn là lạ, phần thịt cua mềm lẫn với tiết cua, thêm vào đó vị ngọt béo của gạch cua cho ta một hỗn hợp: mằn mặn, ngòn ngọt khiến dễ hình dung đến những lần trên bãi biển ta ăn cua luộc mà miệng và tay còn dính nước biển. Tiết canh cua cũng được ăn chung với bánh tráng như các loại tiết canh khác, nhưng phần rau thì ngoài mùi tàu, không thể thiếu rau dấp cá và có khi cũng ăn chung với khế chua, chuối chát cũng rất hợp và ngon.

Bất kỳ Lữ khách nào đến với Phú Quốc, một lần thưởng thức đặc sản Phú Quốc đều không thể nào quên được. Cảnh đẹp hoang sơ cùng một góc ẩm thực đặc sắc đã níu chân vô số khách thăm quan đến với nơi đây.