VietsenseTravel xin giới thiệu với cac bạn những món kem siêu hot để giải nhiệt cho mùa hè cực kỳ nắng nóng và oi bức này.

VietsenseTravel xin giới thiệu với cac bạn những món kem siêu hot để giải nhiệt cho mùa hè cực kỳ nắng nóng và oi bức này :

Kem Cá kiểu Hàn Quốc

Bạn đừng nhầm món kem cá này với loại kem cá Hàn Quốc nhập khẩu nguyên chiếc có lớp vỏ bánh xốp in hình cá vốn đã rất phổ biến ở Hà Nội cách đây khoảng 1, 2 năm. Món kem cá mới này có cấu tạo giống như kem ốc quế, chỉ khác là phần ốc quế hình nón được thay bằng nguyên một "con cá" vàng rộm, giòn tan, cực ngon mắt.

Điểm đặc biệt của loại kem cá này cực chuẩn vị Hàn Quốc do chủ quán là người Hàn, các nguyên liệu làm kem, bột làm vỏ cá, máy ép cá, giấy đựng kem, thìa xúc kem đều được nhập khẩu từ Hàn Quốc để đảm bảo hương vị chuẩn như ở xứ củ sâm. Kem cá có 4 vị chính là trà xanh, vani, chocolate, dâu hoặc mix 2 vị theo sở thích. Ngoài ra bạn cũng có thể chọn các loại xốt hoặc topping như bánh xốt, bánh quế để ăn cùng kem.

Kem cá Hàn Quốc hiện có bán tại Gia Ngư với giá từ 45 ngàn đồng/ phần chất lượng.

Kem Kẹo Bông

Nghe đến kem kẹo bông, có lẽ nhiều người cũng tò mò và chưa thể hình dung ra món kem này. Thực ra, một phần kem kẹo bông ở đây cũng khá đơn giản với kem viên,  kẹo bông và bánh quy nhân kem. Kem viên ở đây có nhiều vị để lựa chọn: matcha, vani, chocolate... thêm kem tươi đánh bông, xốt chocolate, trân châu dẻo, dừa khô sấy. Bên cạnh có kẹo bông khá to và 1 cốc bánh quy nhân kem có hình cá hay hình gấu rất dễ thương. Vì có kẹo bông đi kèm nên món kem hấp dẫn này có tên là kem kẹo bông.

Thực tế hương vị món kem này không quá đặc sắc nhưng rất đẹp mắt. Khi ăn, bạn có thể ăn kem cùng với kem tươi đánh bông, bánh quy cá cũng khá lạ miệng. Bạn có thể thưởng thức món kem "độc nhất vô nhị" này tại một quán cafe nhỏ được decor dễ thương trên phố Núi Trúc với giá 35.000 đồng/phần.

Kem Ni Tơ Lỏng

Món kem ni tơ lỏng có rất điều thú vị và đáng để thử. Do sử dụng ni tơ lỏng có nhiệt độ âm 196 độ C để làm lạnh nên kem được làm hết sức nhanh chóng, trong vòng chưa đầy 5 phút là bạn đã có một phần kem ngon lành. Một phần kem nhỏ nhắn trong cốc giấy với một viên kem to, vỏ ốc quế bao ngoài, thêm chocolate chip, hạnh nhân... Khi được dọn ra, kem vẫn còn nguyên ni tơ nghi ngút khói.

Edit

Do sử dụng ni tơ lỏng có nhiệt độ âm 196 độ C để làm lạnh nên kem được làm hết sức nhanh chóng. Khi được dọn ra, kem vẫn còn nguyên ni tơ nghi ngút khói. Phần kem với vị mojito chua chua thơm thơm khá kích thích vị giác. Do được làm lạnh bằng ni tơ lỏng nên kem khá mịn mượt.

Bạn có thể thưởng thức món kem ni tơ tại quán kem nhỏ trên phố Hàng Giày. Kem ni tơ ở đây có đủ vị: dâu tây, chocolate, mojito, vani...với giá 59 ngàn đồng/phần.

Kem Xào Trên Chảo

Cũng là món kem xào trên chảo theo hơi hướng kem kiểu Thái, nhưng món kem này sau khi xào lại được múc thành từng viên tròn. Khi có khách gọi, chủ quán sẽ tiến hành pha kem với các hương vị khách lựa chọn như dâu tây, chocolate, chuối... rồi cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp kem loãng đó vào chiếc chảo tròn có nhiệt độ xuống tới âm 27 độ C, dùng xẻng dàn mỏng, đảo đi đảo lại cho đến khi kem đặc sệt lại thành những lát kem mỏng và có độ cứng nhất định.

Edit

Bạn có thể thoải mái lựa chọn các loại topping như kẹo dẻo marshmallow, bánh oreo hay hoa quả tươi để ăn kèm. Một cốc kem xào gồm 2 viên kem cỡ trung có giá 35.000 - 45.000 đồng, nếu thêm topping, bạn sẽ phải trả thêm 10.000 đồng nữa cho mỗi loại. Các vị kem bạn nên thử với món kem xào này là chocolate, vani hay các vị hoa quả như dâu tây, kiwi... Bạn có thể thưởng thức món kem này tại cửa hàng kem nhỏ ngay đầu phố Tông Đản.

Kem Cuộn kiểu Thái

Cũng là kem kiểu Thái, cũng được xào trên chảo nhưng món kem này không viên thành từng viên tròn mà được cuộn tròn lại thành từng cuộn nhỏ trên đĩa, trông rất hấp dẫn. Có rất nhiều vị kem cho bạn lựa chọn như dừa, chuối, chanh bạc hà, trà xanh, việt quất, chocolate... và các loại topping ăn kèm cũng không kém phần đa dạng với mứt, chocolate chip, dừa tươi, thạch dừa...

Edit

Bạn có thể thưởng thức món kem cuộn hấp dẫn này tại một quán kem nhõ trong ngõ cạnh Đại học công đoàn trên phố Tây Sơn với giá khá mềm, chỉ 15.000 đồng-25.000 đồng/phần kem.