Đi Phú Quốc được biết đến với những cảnh đẹp thiên nhiên mê dắm lòng người cũng như những bãi biển dài với bờ cát trắng mịn.Không chỉ thế thiên nhiên nơi đây đã tạo nên cho Phú Quốc những tinh túy ẩm thực mà ai cũng biết đến.

Đi Phú Quốc được biết đến với những cảnh đẹp thiên nhiên mê dắm lòng người cũng như những bãi biển dài với bờ cát trắng mịn.Không chỉ thế thiên nhiên nơi đây đã tạo nên cho Phú Quốc những tinh túy ẩm thực mà ai cũng biết đến. Hải sản Phú Quốc không phong phú như Nha Trang,Đà Nẵng hay Phan Thiết nhưng nó vẫn mang lại sự khác biệt trong mỗi người đến đây về cảm nhận đối với chúng. Chúng tươi ngon,đầy sức sống và giàu tiềm năng.

Hãy đến với Phú Quốc tìm hiểu về ẩm thục của vùng miền biển đảo như:.Nước mắm Phú Quốc là thương hiệu không chỉ nổi tiếng ở Việt Mà còn nổi tiếng khắp thế giới.

Nước mắm Phú Quốc

Nước mắm Phú Quốc nổi tiếng bởi chất lượng thơm ngon tuyệt hảo được tinh chế từ phương thức bí truyền,chế biến từ những con cá cơm tươi ngon nhất của biển Phan Thiết.

\

Tiêu Phú Quốc

Tiếp là phải kể tới tiêu Phú Quốc nổi tiếng với chất lượng do hạt mẩy,vỏ mỏng,ruột đặc cay nồng và thơm không tiêu nơi nào sánh bằng.

Rượu sim

Và  những ai yêu thích thưởng thức hương vị của men thì rượu sim Phú Quốc là một thương hiệu bạn có thể thưởng thức. Rượu sim được làm từ Hồng sim qua chế biến và ủ thì sau 45 ngày sẽ được mật sim.khách thăm quan có thể mua mật sim về pha cùng rượu để uống.

Và rất nhiều các món ăn ngon mang hương vị từ biển như cơm ghẹ  với thành phần chính là cơm trắng, thịt ghẹ bóc vỏ xé nhỏ trộn với tỏi, hành tây xắt lát mỏng và một ít tương cà giúp món ăn thêm màu đẹp mắt. Cơm ghẹ sau khi chế biến xong có màu vàng ươm, hạt cơm căng mọng bóng bẩy, khi ăn có vị thơm ngọt, đậm đà của thịt ghẹ. Thưởng thức món ăn cùng với một ít rau tươi, dưa chuột và cà chua cắt lát giúp đưa đẩy vị giác.

Gỏi cá trích

Tuy nhiên khi đến Phú QUốc khách thăm quan không thể không thưởng thức gỏi cá trích.Món ăn là sự kết hợp hài hòa giữa thịt cá còn tươi sống với các nguyên liệu hành tây, hành tím thái mỏng, ớt thái sợi, dừa nạo.Phong vị của nó có sự hòa quyện giữa biển khơi và bàn tay khéo léo của con người vì vậy nó có sự khác biệt.

Bánh canh

Ngoài ra còn có món bánh canh cá thu nổi tiếng trước hết nhờ sử dụng toàn cá thu, vừa ngon ngọt, vừa bổ dưỡng lại phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Kể cả chả cá cũng làm bằng cá thu, được chăm chút tỉ mỉ, gia vị thơm ngon, vừa dai vừa giòn. Ngoài ra, bí quyết làm cho tô bánh canh thêm phần đậm đà là nhờ nồi nước súp được nấu bằng xương ống và thịt heo bằm.

Bánh canh Phú Quốc là sự kết hợp tinh tế giữa cá với thịt, giữa độ ngọt và béo, đặc biệt là gia vị và tài nêm nếm của người làm bếp. Khi ăn, thực khách có thể cảm nhận được vị ngon từ những sợi bánh dẻo, trắng ngần, mềm mại, vị ngọt mặn dìu dịu của nước dùng, thơm ngon của cá và chả cả, vị cay cay của nước chấm và ăn kèm với rau xanh sẽ rất tuyệt vời.

khách thăm quan cũng có thể thưởng thức những món khác như nhum biển,còi biên mai nướng muối ớt...và rất nhiều các món ăn khác. Có thể nói rằng Phú Quốc với nhiều đặc sản nổi tiếng khác nhau chủ yếu mang hương vị của biển nhưng chúng lại mang nét riêng của vùng đất này chứ không bị hòa lẫn hay mờ nhạt bởi hương vị nơi khác.Hãy tới miền đất này và cho mình một cảm nhận riêng về nó nhé!