Hành trình cùng Vietsense sẽ đưa khách thăm quan đến với địa danh nơi đã từng được mệnh danh là thiên đường giữa biển, đến với chuyến đi Phú Quốc Lữ khách không chỉ được chiêm ngưỡng danh lam thắng cảnh nơi đây như: Bãi Sao, Suối Đá Bàn, Làng Chài Hàm Ninh, Bãi Dài, Dinh Cậu, Bãi Khem…không những thế đến đây khách thăm quan không chỉ tham quan phong cảnh nơi đây mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn thơm ngon mang đậm hương vị biển.

Hành trình cùng Vietsense sẽ đưa khách thăm quan đến với địa danh nơi đã từng được mệnh danh là thiên đường giữa biển, đến với chuyến đi Phú Quốc Lữ khách không chỉ được chiêm ngưỡng danh lam thắng cảnh nơi đây như: Bãi Sao, Suối Đá Bàn, Làng Chài Hàm Ninh, Bãi Dài, Dinh Cậu, Bãi Khem…không những thế đến đây khách thăm quan không chỉ tham quan phong cảnh nơi đây mà còn có cơ hội thưởng thức những món ăn thơm ngon mang đậm hương vị biển.

Phú Quốc từ lâu đang là địa chỉ trải nghiệm, nghỉ dưỡng của Lữ khách trong và ngoài nước, với những bãi biển hoang sơ bờ cát trắng trải dài, những con sóng ôn hòa quanh năm tung bọt trắng xóa. Đến đây khách thăm quan không chỉ tắm biển mà Lữ khách còn được tham gia các trò chơi trên biển như: Chèo thuyền, lướt ván, đi mô tô nước hoặc lặn biển những rặng san hô tuyệt đẹp, đi câu cá... Ngoài ra khách thăm quan còn được khám phá những món ăn ngon miệng của người dân trên đảo được chế biến từ nguồn hải sản phong phú của biển.
 

Gỏi cá trích

Món ăn đầu tiên phải kể đến khi trong ẩm thực Phú Quốc đó là gỏi cá trích, để chế biến món ăn này, người dân đảo thường lựa chọn những con cá béo tròn, tươi ngon còn lấp lánh ánh bạc. Cá được đánh vảy, làm sạch rồi lóc lấy phần thịt phi lên. Gỏi cá được chế biến đơn giản nhưng không kém phần tinh tế. Ngoài thịt cá, thành phần món ăn còn có dừa nạo, hành tây thái mỏng, hành tím và ớt thái sợi.

Sau khi chuẩn bị xong, các nguyên liệu. Ăn kèm là chén nước chấm cay cùng bánh tráng và rau sống. Mùa cá trích còn nhiều trong các tháng hè, nên nếu có dịp đến Phú Quốc trong thời gian này, bạn đừng quên thưởng thức món gỏi thơm ngon trong không khí trong lành của buổi chiều trên đảo.

Nhum biển

Nhum biển hay còn gọi là cầu gai cũng là món ăn độc đáo mà bạn không nên bỏ qua khi đi thăm quan Phú Quốc. Không đơn thuần là một món ăn, cầu gai được ví như là nhân sâm của biển, nó có tác dụng bổ thận, tráng dương... rất tốt. Người dân trên đảo thường chế biến cầu gai bằng nhiều cách như ăn sống, nấu cháo hoặc nướng mỡ hành...

Cầu gai nấu cháo

Phần thịt và trứng của cầu gai được tách ra, ướp với một ít gia vị rồi xào sơ qua trước khi cho vào nồi cháo đang sôi. Cháo cầu gai phải ăn khi còn nóng mới thưởng thức được hết hương vị thơm ngon của nó. Với những người ưa thích món nướng, có thể thưởng thức món cầu gai nướng mỡ hành. Những con cầu gai sau khi rửa sạch, dùng kéo cắt đôi, cho vào một ít mỡ hành và nướng trên bếp than hồng. Chỉ cần thêm một tí muối tiêu chanh là khách thăm quan đã có một món ăn đậm đà và ngon miệng.

Mực nướng

Phú Quốc không nổi tiếng như gỏi cá trích hay độc đáo như cầu gai, món mực trứng nướng dân dã khi thưởng thức món ăn này, khách thăm quan sẽ cảm nhận được hết hương vị thơm ngon, dai giòn và béo ngậy của nó. Mực trứng là những con mực to hơn ngón tay cái người lớn với một bụng đầy trứng bên trong, thường được chế biến bằng cách nướng, ngoài ra còn có thể nấu cháo, hấp, luộc...

Những con mực còn tươi ngon được rửa sạch, ướp với muối ớt, dầu ăn để trong khoảng 15 phút cho ngấm đều gia vị rồi nướng trên bếp than hồng. Khi những con mực săn lại, có màu vàng ươm cùng hương thơm nức mũi là bạn đã có thể thưởng thức. Chỉ cần một chén muối ớt chanh cùng ít rau răm là đã đủ cho một món ăn chơi ngon miệng.

Ngoài ra khi đến Phú Quốc Lữ khách có thể tìm đến chợ đêm Dinh Cậu để khám phá thêm ẩm thực của biển đảo qua những món ăn ngon như: Cơm ghẹ, còi biên mai nướng, các loại cá, ốc, sò nướng... hay những món cháo hải sản nóng hổi với vị thanh ngọt làm ấm lòng khách thăm quan khi về đêm trong tiết trời se lạnh tại đảo.