Nếu nhắc tới Đà Lạt mộng mơ, khách thăm quan nhớ tới những ly rượu vang đỏ ngọt dịu dàng say đắm thì chắc chắn khi nhắc tới, đảo ngọc thiên đường, người ta không thể nào không nhắc tới rượu sim thơm nồng dịu nhẹ. Rượu sim nổi tiếng ngờ vào hương vị thơm ngon và đặc biệt có một không hai vì được chế biến từ quả cây sim mọc rất nhiều trên huyện đảo này. Với những ai chưa uống quen thì sẽ cảm nhận được vị chát của loại rượu này nên rượu sim thường được pha lẫn vào những ly coktail trong các quán bar hay nhà hàng.

Giới thiệu rượu sim Phú Quốc

Quả sim được giới khoa học xem nhưu một vị thuốc nam có rất nhiều những công dụng và tốt cho sức khỏe, một trong số đó là công dụng trị bệnh nhức mỏi xương khớp rất hiệu quả. Rượu sim Phú Quốc vì thế cũng có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe của mọi người, có tác dụng trong điều trị tiêu hóa cũng như tăng cường sinh lực.

Khám phá quy trình sản xuất rượu sim

Nếu có dịp đến với Chương trình Phú Quốc, khách thăm quan không thể bỏ lỡ cơ hội được khám phá những cơ sở sản xuất rượu sim của hòn đảo này. Tới đây, Lữ khách sẽ  được tìm hiểu rõ hơn về cách sản xuất ra loại rượu độc đáo. Người dân trên đảo có cho mình những bí quyết riêng để chưng cất và pha chế ra loại rượu sim có hương vị thơm ngon nhất và đặc biệt nhất.

Đến với những cơ sở sản xuất rượi sim, khách thăm quan sẽ thấy một quy trình sản xuất rượu sim vô cùng tỉ mỉ và chi tiết. Lữ khách sẽ được hướng dẫn từ những khâu sản xất đầu tiên khi lựa chọn những trái sim chín, nhặt sạch sẽ, cho vào thùng gỗ, ủ đường và đợi lên men tự nhiên. Bên cạnh đó khách thăm quan còn được ngắm nhìn những thùng sim đã sắp cho ra thành phẩm. Ly rượu sim thơm ngon với màu sắc trong vắt đỏ au màu vang chính là những thành phẩm tuyệt vời nhất và với những chai rượu này Lữ khách có thể để lâu tới tận hai năm.

Chắc chắn trong quá trình tham quan các cơ sở sản xuất rượu sim nơi đây, khách thăm quan sẽ thấy bất ngờ bởi sự đơn giản và mộc mạc. Đây không phải là những chuổi dây chuyền sản xuất hiện đại mà là những công đoạn thủ công được làm bằng tay hết sức tỉ mỉ, chỉn chu và cần thận của người dân nơi đây. Thế nhưng chính sự thủ công, tỉ mỉ và chỉn chu ấy đã làm nên một thương hiệu rượu sim đầy úy tín và nổi danh không chỉ trong nước mà cả trên thế giới.

Hiện đến với Phú Quốc, Lữ khách sẽ được giới thiệu ba thương hiệu sản xuất rượu sim nổi tiếng và chất lượng nhất ở đây như Rượu Sim Sơn, Rượu Sim Thành Long và Rượu Sim Bảy Giáo. Đây là những cơ sở lớn và uy tín nhất trên đảo Phú Quốc, hầu như bất cứ khách thăm quan nào khi tham gia Hành trình Phú Quốc đều được hướng dẫn viên dẫn đến các cơ sở này tham quan. Bên cạnh đó Phú Quốc còn vô số những món ăn ngon hấp dẫn là đặc sản nổi tiếng như bún quậy, còi biên mai,…Lữ khách hãy tới và tự cảm nhận những món ăn đặc biệt này nhé.